イベリコ豚・・・

今日ＴＶを見ていたら、料理番組で「最高級肉」と言って

「イベリコブタ」ってのを言っていた。

それを見ていた時、フラッシュバックが起こった！

はっ！！

そう言えば・・・・

この前　代行　について書いたときにターキーの他に
その　「イベリコブタの生ハム」　ってのも食べたぞっ！！
(代行の記事については昨年末の記事をご覧下さい)

何でも、そのイベリコ豚ってのは
ドングリを食事として食べさせられて育った豚で
脂身がアブラミあぶらみーしてなくてドングリの風味がして
高級感が漂うセレブな食べ物らしい・・・。

そん時は、「へーーーっ！おいしいね～」って食べてたのに
すっかり忘れてしまう始末である。
その時は、帰ったらイベリコ豚についてすぐ記事を書こうと思っていたのにすっかり忘れていました。

私は何でこう忘れっぽいんだろうかねー！？
（海に長い間潜りすぎてしまって脳の末端の毛細血管が切れているんでしょうねー。）
安っぽいもやしの種類とかはすぐ覚えられるのに
高級食材の名前や味はすぐ忘れてしまいます。。。。


高級食材は少ししか食べれないから味が余りわからないからすぐ忘れるんだっ！！
毎日やおなかいっぱい食べれば忘れないさっ！　うん　うん
味が身につくまで食べていないからしかたないさー！
・・・って、自分では勝手に理由をつけて納得しています。　ｆ＾＾；

どこで買えるのかな～？
やっぱセレブな三越やパレットじゃないと売っていないかな？
（皆さんはどこで買いましたか？）

★イベリコ豚（ハムタイプ）
味：風味のある生ハムって感じ。確かに脂身にも独特の味があった。肉って味は強くなかった。
形：生ハムの形で偉く薄かった。（少量なのがいかにも高級って感じです）
値段：高すぎ。普通の人には手が出ません。
総評：一度は食べてみてそんはないでしょう。確かに旨いです。



今度はイベリコ豚のステーキが食べてみたい。。。
沖縄のどっかのお店で食べれないかな？


********************　追記　***********************
イベリコ豚にもランクがあります。
あなたが食べたイベリコ豚がそんなではなかったら・・・
ランクの低いものか、まがい物かも知れません。
また、
いろんな形の食べ方があるらしいです。
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